Samstag, 11. August 2012

Neues von der Chilizucht

Nachdem sich jetzt mehrere Wochen nichts großartig verändert hat, geht es in den letzten Tagen richtig los...




Die erste Black Bison Beere ist zu einem schönen dunklen Rot abgereift. Die noch schwarzen Beeren haben zwar beinahe gar keine Schärfe (die reife muss ich erst probieren), machen sich aber als Deko für Soßen etc. sehr gut, siehe Scotch Bonnet Dip. ;-)







Nach über einem halben Jahr nach der Aussaat lassen sich auch endlich die erste Bird Eye Beeren blicken, wenn auch noch sehr zaghaft und eher vereinzelt.







Die ersten Purple Ball Beeren wechseln ihre Farbe in Orange.






Auch die Jalapenos werden immer größer.







Capela Chilis.






Überraschend groß werden die ersten Bhut Jolokias. Die Beeren beider Sorten, rote und gelbe, sind ein ordentliches Stück größer als die meisten Habaneros. Und das bei drei bis vierfacher Schärfe... Das werden richtige Bomben. xD











Unbeeindruckt von all dem, wachsen meine Habaneros und Scotch Bonnets regelrecht in Schwärmen. Das gibt einen riesigen Chilivorrat nach der Ernte.